كطفل ، عرفنا أن الطماطم الناضجة يجب أن تكون حمراء. ثم اتضح أنها يمكن أن تكون صفراء ووردية. والآن ... الآن ، لا يمكن لأي فاكهة سوداء أن تفاجئ أي شخص. غير عادية بعض الشيء ، بالطبع ، ولكن لذيذ. واحدة من هذه الأنواع من الطماطم هي بلاك مور.
وصف متنوعة الطماطم بلاك مور
أُدرج صنف Black Moor في سجل الدولة في الاتحاد الروسي في عام 2000 وهو مخصص للزراعة في كل من الدفيئات الزراعية وفي التربة غير المحمية. من المفترض أن يتم استخدامه من قبل صغار المزارعين وبستانيين الهواة وسكان الصيف في جميع المناطق المناخية. بطبيعة الحال ، زراعة مجموعة متنوعة في أرض مفتوحة أمر غير ممكن في كل مكان ، ولكن في البيوت الزجاجية تشعر بالراحة حتى في المناخات الباردة. واستنادا إلى الاستعراضات المتاحة ، فإنه لا ينمو فقط في روسيا ، ولكن أيضا في البلدان المجاورة: روسيا البيضاء وأوكرانيا وجمهوريات البلطيق وكازاخستان وجورجيا.
اتجاه استخدام الفاكهة عالمي: حتى المستند الرسمي يفترض كلاً من استخدام Black Moor في السلطات وتعليبها الكامل. ويرجع ذلك إلى الذوق الرفيع والخصائص الهندسية للطماطم: فهي صغيرة جدًا (لا يزيد وزنها عن 50 غ) وتتناسب تمامًا مع أي جرار زجاجي قياسي. عصير الطماطم لذيذ أيضًا ، رغم أنه يحتوي على لون غير عادي إلى حد ما.
ربما ، يمكنك أن تجد خطأ وتقول أن هذه الطماطم والسود ليست حقا ... حسنًا ، المور ليسوا فحمًا في اللون!
ووفقًا لسجل الدولة ، فإن الصنف غير محدد ، ولكن في معظم الأوصاف ، يُعتقد أنه من الأصح اعتباره شبه محدد: على الرغم من أن الأدغال تنمو مرتفعة جدًا (تصل إلى متر ونصف في الدفيئات الزراعية) ، لا يزال نموها محدودًا ويتوقف بعد تكوين عدد معين من فرش الفاكهة (في كثير من الأحيان حول 10). أوراق Black Moor متوسطة الحجم ، خضراء داكنة اللون. فرشاة الزهور الأولى ، وبالتالي ، يتم تشكيل الثمار الأولى على ورقة 8 أو 9 ، كل 2-3 أوراق - التالي. عدد الطماطم في الفرشاة كبير: من 7 إلى 10 قطع ، وعادة ما يكون هناك الكثير من الفرش على الشجيرات.
من حيث الحصاد ، ينتمي الصنف إلى منتصف الموسم. الثمار الأولى جاهزة للاستخدام بعد 115-125 يومًا من ظهورها ، وتمتد الثمار. الطماطم (البندورة) متساوية ، أو بلون البرقوق أو على شكل بيضة ، ناعمة ، في الحالة الناضجة ، لها لون من الأحمر الداكن إلى البني أو الأسود تقريبًا. أنها تحتوي على اثنين فقط من أعشاش البذور وبشرة كثيفة جدا. متوسط العائد: من 1 م2 يتم حصاد 5-6 كجم من الفواكه ذات المذاق الرائع. تتميز بطعمها اللذيذ والعصير واللحم.
الأدغال يتطلب تشكيل إلزامي وحبل. الصنف مستقر نسبيًا من حيث الظروف المناخية ، ولكنه غالبًا ما يعاني من أمراض مختلفة ، وخلال الجفاف يكون عرضة بدرجة كبيرة لتعفن الفاكهة القمي. على الرغم من الحاجة إلى تدابير وقائية لحماية النبات من الأمراض ، فإن بقية التكنولوجيا الزراعية من هذا الصنف بسيطة ، وحتى أكثر البستانيين عديمي الخبرة يمكنهم زراعتها.
فيديو: ثمار الطماطم بلاك مور
ظهور الطماطم
من الصعب الخلط بين أنواع الطماطم (البندورة) من Black Moor مع الآخرين: أولاً ، لا يوجد الكثير من الأصناف التي تحتوي على ثمار من هذا اللون ، وثانياً ، مزيج من اللون والشكل والحجم هو سمة مميزة ، ربما فقط بالنسبة لأسود Black Moor da De Barao.
تبدو فرشاة الفاكهة رائعة ، على الرغم من أن الطماطم صغيرة
تبدو هذه الطماطم مثيرة للاهتمام على الأدغال: عدد كبير من ثمار الألوان المتغيرة المعلقة في وقت واحد في مجموعات تسبب مزاج احتفالي ، لأنه يبدو أن النبات كان يرتدي ملابس خاصة.
نظرًا لتمديد الإثمار المتنوع ، في الوقت نفسه ، يتم تعليق ثمار الألوان المختلفة على الأدغال
المزايا والعيوب ، الاختلافات عن الأصناف الأخرى
يتمتع Tomato Black Moor بمجموعة كبيرة من المزايا التي تفسر شعبيته بين الحدائق. قائمة صغيرة من المزايا الواضحة تبدو كما يلي:
- طعم كبير من ثمار التلوين غير عادية.
- مجموعة مفيدة من المواد الكيميائية في الفاكهة (اللون الداكن يرجع إلى وجود الأنثوسيانين) ؛
- عالمية الهدف ؛
- المحافظة الجيدة على المحصول ، والقدرة على تناول الفواكه غير الناضجة ، والتي "تصل" تمامًا أثناء التخزين ؛
- القدرة على التكيف مع ظروف النمو: القدرة على النمو في كل من الدفيئات الزراعية وخارجها ، في جميع مناطق البلاد.
العيب الرئيسي للتنوع هو مقاومته المنخفضة للأمراض الفطرية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الثمار عرضة للتشقق ، على الرغم من الجلد الكثيف. والمثير للدهشة أنها لا تحمي الطماطم من التلف في النقل الطويل: المحصول غير قابل للنقل بدرجة كبيرة. لا يمكن اعتبار الإنتاجية مرتفعة أيضًا ، على الرغم من أن الجرافة لكل متر مربع تعد نتيجة جيدة للعديد من الطماطم.
ينبغي اعتبار السمة الرئيسية للصنف الطعم الفريد للطماطم ، حيث يحتوي على نسبة عالية من السكر وحموضة طفيفة. من وجهة نظر بنية الأدغال ، يُعتبر السرد الداخلي المُقصر ميزة.
يوجد عدد كبير من أصناف الطماطم مع ثمار صغيرة من نفس الشكل مثل مستنقع Black Moor ، لكن الفرق الرئيسي بين هذه الأصناف منها يتكون بدقة في اللون غير العادي. ثمار الصنف De Barao الأسود تبدو متشابهة ، لكنها تؤتي ثمارها بعد ذلك بقليل ، وشجيرة De Barao أعلى من ثمار Black Moor.
يسمى دي Barao الأسود "مزدوج" من بلاك مور
الآن يتم تربية عدة أنواع من طماطم أرونيا ، وبعضها جيد جدًا. على سبيل المثال ، مثل Amethyst jewel ، و Wine jug ، و Black pear ، و Black bear ، وما إلى ذلك. ومع ذلك ، ربما تم منح De Barao و Black Moor فقط مثل هذه المراجعات الرائعة من البستانيين في الوقت الحالي. وشكل ثمار الغالبية العظمى من الأصناف الأخرى مختلف جداً.
ميزات زراعة وتنمية الطماطم بلاك مور
تتطابق التقنية الزراعية لطماطم Black Moor تمامًا مع التكنولوجيا الزراعية لأي نوع آخر من أنواع الطماطم ذات النضج المتوسط غير المحدد. من الصعب جداً نموها عن طريق البذر المباشر في الأرض ، وتمارس فقط في المناطق الجنوبية. في مناطق أخرى ، تعد زراعة الشتلات إلزامية ، ويبدأ الاهتمام بها قبل شهرين من زراعة النباتات في الحديقة. لذلك ، يتزامن توقيت زرع البذور للشتلات مع أنواع أخرى مماثلة. لذلك ، في الممر الأوسط لزراعة الدفيئة ، يمكن أن تزرع البذور في المنزل في أوائل شهر مارس ، ولأرض مفتوحة في منتصف أو نهاية الشهر.
هبوط
زراعة الشتلات هي عملية معروفة جيدًا لكل بستاني ، وتتكون من العمليات التالية.
- إعداد البذور (وهذا يشمل المعايرة والتطهير ، وكذلك تصلب).
بعد بعض الإنبات ، توضع البذور عادة في الثلاجة ، لكن لا ينبغي السماح للجذور الطويلة بالنمو.
- تحضير التربة (يجب أن يكون خليط التربة نفاذاً للهواء والماء). أفضل التربة هي التربة الموحلة المخلوطة مع أجزاء متساوية من الدبال والخث مع إضافة رماد الخشب (حفنة على دلو من الخليط).
إن أمكن ، يمكن شراء تربة الشتلات من المتجر.
- بذر البذور في أي حاوية صغيرة بارتفاع 5 سم ، مع مسافة 2-3 سم من بذرة من البذور.
يمكن دائما العثور على خزان البذر في متناول اليد
- الحفاظ على درجة الحرارة المطلوبة: حتى تظهر البراعم الأولى حوالي 25 حولC ، من مظهرها (لمدة 4-5 أيام) لا يزيد عن 18 حولC ، ثم درجة حرارة الغرفة المعتادة. يجب أن تكون الإضاءة لكامل فترة زراعة الشتلات عالية جدًا.
إذا كانت الشقة مظلمة بعض الشيء ، يلزم توفير مصابيح الفلورسنت أو المصابيح الخاصة
- اختيار شتلات عمرها 10-12 يومًا في أواني منفصلة أو في صندوق أكبر ، بمسافة 7 سم بين النباتات.
لاختيار ، الخيار الأفضل هو الأواني الخث.
- سقي معتدل دوري ، بالإضافة إلى 1-2 تضميد أعلى مع الأسمدة المعدنية الكاملة.
Azofoska - واحدة من الأسمدة المتوازنة مريحة في التطبيق
- تصلب ، والذي يبدأ 7-10 أيام قبل زرع الشتلات في الحديقة.
يجب أن يكون ارتفاع الشتلات الجيدة ، الجاهزة للزراعة في الأرض ، حوالي 25 سم ، مع ساق سميك. يمكنك زرعها في تربة غير محمية عندما ترتفع درجة حرارة الأرض إلى 14 على الأقل حولC ، لوحظ هذا في المناطق الوسطى في نهاية شهر مايو. إذا بدأت الشتلات في النمو ، ولا تزال باردة ، فسيتعين عليك بناء ملجأ فيلم مؤقت.
مثل الأصناف الأخرى ، يزرع Black Moor في مناطق مفتوحة في المناطق المشمسة المحمية من الرياح الباردة في سرير مخصب بشكل جيد ، وخاصة مع الأسمدة الفوسفاتية. تزرع الشتلات وفقًا لخطة ملائمة للبستاني ، ولكن ليس في كثير من الأحيان: بمسافات 50 سم بين الشجيرات ، وربما في نمط رقعة الشطرنج. في الدفيئة ، من الممكن إجراء زراعة أكثر قليلاً ، لكن في نفس الوقت هناك خطر أكبر للإصابة بالأمراض الفطرية. دفع على الفور في حصص لربط أو تعريشة.
عند زراعة الشتلات ، يجب أن نحاول الحفاظ على سلامة الغرفة الترابية
الشتلات المزروعة تسقى جيدا ، المهاد ولا تلمس لمدة أسبوع ونصف. بعد هذا ، تبدأ مخاوف الحدائق المعتادة.
رعاية
بشكل عام ، تعتبر جميع عمليات رعاية طماطم Black Moor قياسية: الري ، التخفيف ، إزالة الأعشاب الضارة ، الضمادات العلوية ، تشكيل الأدغال ، التقييد ، مكافحة الأمراض. يحاولون الري في المساء ، عندما تكون المياه قد تحسنت بالفعل في الخزانات بأشعة الشمس. لا ينبغي نقل الطماطم (البندورة) ، ولكن ليست هناك حاجة للسماح بالتجفيف القوي للتربة. عادة ما يكفي سقي أسبوعيًا ، فقط المعيار مختلف: خاصةً الكثير من الماء مطلوب أثناء ازدهار ونمو الثمرة ، وقليل جدًا أثناء النضوج. في حين أن الشجيرات ليست مغلقة ، تأكد من تخفيف التربة بعد الري ، وإزالة الأعشاب الضارة.
يتم تغذية الطماطم بغض النظر عن خصوبة التربة: التزود بالوقود بالأسمدة للموسم بأكمله لا يكفي في أغلب الأحيان. الضمادات العلوية الأولى هي 2-3 أسابيع بعد الزرع ، ثم 3-4 مرات أخرى في الموسم الواحد. يمكنك استخدام أي تركيبات ، ولكن في النصف الثاني من الصيف ، من الأفضل عدم إدخال النيتروجين ، الذي يقتصر على الفوسفات والرماد.
Black Moor سواء في الأرض المفتوحة أو في الدفيئات يمكن تشكيلها في 1 أو 2 أو 3 سيقان ، وهذا يتوقف على تفضيلات البستاني وتواتر زراعة الشجيرات. تنفصل بقية الأطفال المتبقين بشكل منهجي ، وتمنعهم من النمو لمدة أطول من 5-7 سم ، ويكون العدد الأمثل من النورات المتبقية على الأدغال 7-8 عينات. ربط ينبع إلى حصص أو تعريشة في الموسم الواحد يتم 2-3 مرات. عندما تنضج الثمار ، تُمزق الأوراق السفلية ، لا سيما الصفرة ، وكذلك الأوراق التي تغلق فرش الفاكهة من أشعة الشمس. هذه العملية مهمة بشكل خاص في زراعة الدفيئة.
هناك العديد من المخططات لتشكيل الشجيرات ، ولكن لا تنسى راحة البستاني ، والأهم من ذلك ، يجب ربط الشجيرات في الوقت المناسب
يعد الرش الوقائي للطماطم من الأمراض الفطرية مفيدًا للغاية ، ولكن يمكنك استخدام المواد الكيميائية (سائل بوردو ، أوكسيخوم ، ريدوميل جولد) قبل فترة طويلة من نضوج المحصول. بعد الإزهار ، من الأفضل استخدام العلاجات الشعبية: حلول الصابون والصودا ، ودفعات الثوم ، إلخ.
تتم إزالة الثمار الناضجة 1-2 مرات في الأسبوع ، وإذا أمكن ، في كثير من الأحيان: لا تترك الطماطم الناضجة تمامًا على الأدغال. لا يتم تخزين ثمار Black Moor ، لكن عادة ما تتم معالجتها بسرعة: فهي تصنع العصير أو الملح أو المخلل أو المقطعة إلى سلطات.
فيديو: شجيرات الطماطم Black Moor
الآراء حول مجموعة متنوعة بلاك مور
أشيد بهذا التنوع للإنتاجية ، لكن لتذوقه لم يلمع على الإطلاق. الطعم بسيط للغاية ، غير مثير للاهتمام ، مع انتشار الحمض. وعندما تنضج ، يتم الحفاظ على هذا الطعم بالضبط.
أوليفيا
//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php؟topic=4469.0
Black Moor- ينمو بنجاح في إنتاج OG. في الدفيئة ، درجة مختلفة أفضل.
"ممحاة"
//dacha.wcb.ru/index.php؟showtopic=2145&st=20
مور الأسود - الطماطم الصغيرة. طعم جديد إلى لا شيء. تتأثر بالأمراض ولكنها منتجة للغاية. أعجبتني في شكل معلب ، فالأشياء الكثيفة لا تزحف في البنك. خاصة المعلبة في عصير التفاح.
"التطوع"
//zonehobby.com/forum/viewtopic.php؟t=1405
كأس العالم هي الطماطم السوداء المفضلة عن طريق الفم (أحب الطماطم الحامضة) ، والفاكهة بطول 4 سم ، في رأيي أنها غير مناسبة للحفظ ، لكن دي باراو لن يأكل الأسود تحت تهديد السلاح ، لكنه مثمر ، إنه يقف مثل شجرة تفاح من حكاية خرافية ، كل شيء معلق ، ثمار بحجم تفاحة ، وفي المخلل إنه ذكي للغاية ، يكمن في جرة ، لا يجعل أي شخص يشعر بالتوتر. لقد منحنا Black Lamb فرصة ، لكنه لم يأت إلى نهائيات كأس العالم لتذوقه ، فخدعه بالهجين الأحمر المخلل ونفس الديسيبل ، ولكن الأحمر ، لا شيء أفضل بالنسبة للعلب ، إنه لم يخترع.
Tatusya
//www.forumhouse.ru/threads/266109/page-43
نحن نزرع بلاك مور بانتظام - العصير ، والذوق الرفيع ، والإنتاجية العالية (منطقة لينينغراد - منطقة الزراعة المحفوفة بالمخاطر).
سفيتلانا
//otvet.mail.ru/question/85125310
Black Moor - مجموعة متنوعة مثيرة للاهتمام للغاية من الطماطم ، والتي تتميز التلوين الأصلي للفاكهة. قد لا يحب الجميع ظهور الطماطم ، ولكن الجميع سيقدرون مذاقهم الطازج والفراغ. زراعة هذه الطماطم ليست صعبة ، لذلك يمكن العثور عليها بشكل متزايد في حدائق الهواة.
