عشاق العنب يحاولون باستمرار زراعة أنواع جديدة. في المناخات المعتدلة ، مطلوب مقاومة عالية للصقيع من العنب. هذه النوعية تمتلكها المجموعة الأمريكية Jupiter ، والتي تحمل الصقيع إلى -27 درجة.
تاريخ كوكب المشتري العنب المتزايد
تم الحصول على عنب المشتري بدون بذور من قبل المربي الأمريكي د. كلارك من جامعة أركنساس في عام 1998. حصل المؤلف على براءة اختراع لهذا التنوع ، لكنه لم يجد من بنات أفكاره نجاحًا كافيًا للتوزيع في بلدان أخرى من العالم. وفقا لتوصيات المؤلف ، والمقصود كوكب المشتري للزراعة فقط في الولايات المتحدة. ومع ذلك ، في أوائل 2000s ، تم إحضار كوكب المشتري إلى روسيا وأوكرانيا واكتسب بعض الشعبية بين مزارعي الخمر بسبب مذاقه ، التفاهة ومقاومة الأمراض والصقيع.
وصف موجز عن كوكب المشتري العنب - الفيديو
وصف الصف
تنتمي زبيب المشتري إلى أصناف العنب المبكرة (تنضج التوت تمامًا بعد 115-125 يومًا من بداية موسم النمو). للنضج ، يتطلب العنب شدة حرارية كلية تتراوح من 2400 إلى 2600 درجة مئوية. شجيرات تصل الأحجام المتوسطة. الكرمة لديها قدرة جيدة على النضوج (بحلول الخريف تنضج بنسبة 90-95 ٪).
زهور العنب المشترية هي التلقيح الذاتي ، والمخنثين.
أزهار كوكب المشتري ثنائية الجنس ولا تحتاج إلى ملقحات أخرى
من إجمالي عدد البراعم ، مثمرة حوالي 75 ٪. من البراعم البديلة ، يتم تشكيل البراعم المثمرة في أغلب الأحيان. براعم من استبدال البراعم هي في الغالب مثمرة. الأوراق ليست كبيرة جدًا ، خضراء ساطعة ، ذات سطح أملس (بدون الوصمة).
الأوراق ليست كبيرة ، ولها سطح لامع أملس
على كل تبادل لاطلاق النار المثمر تتشكل 1-2 مجموعات ، لها ساق قصيرة والأحجام المتوسطة (الوزن 200-250 غرام).
بحلول أوائل يونيو ، تبدأ مبيض كوكب المشتري في ملئه
الفرش الأسطوانية ذات بنية فضفاضة ، مكونة من التوت البيضاوي الكبير (4-5 جم). يتغير لون التوت أثناء النضوج من الأحمر إلى الأزرق الداكن. في الطقس الحار ، يمكن أن يحدث تلطيخ التوت قبل أن تنضج الجسد.
عندما تنضج التوت ، يتحول لون البشرة إلى اللون الأزرق المحمر
قشرة رقيقة ولكن قوية تغطي اللحم اللحم العصير للغاية مع طعم لطيف ورائحة خفيفة من جوزة الطيب. نغمات مسقط تصبح أكثر إشراقا إذا كنت تطرف التوت على الأدغال. على الرغم من عدم وجود بذور عالية من الصنف ، يمكن العثور على بدائل ناعمة صغيرة من البذور في التوت. يفسر حلاوة الذوق نسبة عالية من السكر (حوالي 2.1 غرام لكل 100 غرام) وتركيز غير مرتفع للغاية من الأحماض (5-7 جم / لتر).
تزايد عنب المشتري في منطقة بولتافا - فيديو
خصائص المشتري
شعبية كوكب المشتري بين مزارعي الخمر تعود إلى مزايا هذا التنوع مثل:
- إنتاجية عالية (5-6 كجم من 1 شجيرة) ؛
- زيادة مؤشرات مقاومة الصقيع (-25 ... -27 حولC)؛
- مقاومة جيدة للأمراض الفطرية والآفات.
- مقاومة التوت لتكسير الرطوبة العالية ؛
- يتم الاحتفاظ عناقيد على الكروم لفترة طويلة دون التلف وفقدان الذوق (عندما تنضج في النصف الأول من أغسطس ، يمكنك ترك المحصول على الأدغال حتى نهاية سبتمبر).
عيب بعض زراع الخمر النظر في متوسط ارتفاع الشجيرات.
قواعد الهبوط والرعاية
للحصول على محاصيل عالية الجودة من عنب المشتري ، يجب اتباع قواعد الزراعة والزراعة.
هبوط
نظرًا لأن كوكب المشتري لا ينمو بشكل كبير جدًا ، فمن المستحسن عند الزرع مراقبة المسافة بين الشجيرات المجاورة البالغ طولها 1.5 متر ، وتباعد الصف بين 3 أمتار.
لزراعة هذا الصنف ، تعتبر عملية التطعيم بالشتلات والشتلات مناسبة تمامًا. من الأفضل إجراء هذه العمليات في الربيع من أجل إعطاء وقت للشتلات أو النباتات المطعمة لتصبح أقوى قبل البرد.
يجب أن يتم تطعيم القطع إلى قسم على مخزون Berlandieri x Riparia. وفقا لتجربة بعض العشاق ، فقد وجد أن كوكب المشتري يأخذ جذره تماما في مخزون مجموعة Rapture المستقرة المعقدة. كوكب المشتري المطلي على هذا العنب يعطي غلة عالية ومقاوم جدا للأمراض.
لتحسين سلامة القطع ، تحتاج أقسامها إلى الغمس في البارافين
للتطعيم الناجح ، من الضروري إعداد قصاصات عالية الجودة. يتم قطعها في الخريف من منتصف الكرمة الناضجة والأوراق ويتم إزالة الجزء العلوي من تبادل لاطلاق النار. على المقبض يجب أن تبقى 2-3 عيون. في فصل الشتاء ، يتم تخزين القطع لتخزينها في قبو أو ثلاجة ، بعد أن تم تشميعها مسبقًا بالشرائح ولف حزم القطع باستخدام كيس من البلاستيك. في فصل الربيع ، قبل التطعيم ، تنقع القطع في الماء لمدة يوم تقريبًا (يمكنك إضافة محفز نمو إلى الماء) ، على شكل إسفين قطع الطرف السفلي وإدخاله في مخزون منقسم. يجب ربط موقع التطعيم بإحكام بقطعة قماش ومغطى بالطين.
تطعيم العنب في شتامب - فيديو
الشتلات للزراعة يمكن شراؤها أو نمت بشكل مستقل. لهذا ، يجب أن تكون الأجزاء أطول قليلاً من القطع (4-5 عيون). توضع القطع في وعاء من الماء أو في تربة رطبة مخلوطة بالرمل. يتم ذلك في النصف الثاني من شهر فبراير ، بحيث بحلول وقت الزراعة (أواخر أبريل - أوائل مايو) ، كان لدى البذار نظام جذر متطور بما فيه الكفاية.
تشكل قطع العنب جذورها في حاويات صغيرة ذات تربة رطبة
مكان لزراعة العنب تحتاج إلى اختيار مكان مشمس ، محمية من الرياح الباردة. ومع ذلك ، لا ينبغي أن تزرع العنب بالقرب من الأسوار أو الأشجار.
تذكر أن العنب يحب التربة الخصبة الفضفاضة ويتحمل الرطوبة الراكدة بشكل سيء للغاية.
يجب حفر الحفرة قبل أسبوعين على الأقل من الزراعة وتوابلها بمزيج من المغذيات (تربة تحتوي على سماد وأسمدة فوسفور بوتاسيوم) بنصف العمق. في عمق حفرة أولي يبلغ 80 سم بعد التزود بالوقود ، يجب أن يكون عمقه 40-45 سم.
عند زراعة الشتلات ، من الضروري ملء الحفرة بالمواد المغذية وتوفير الدعم للنبات
يتم وضع الشتلات في الحفرة بعناية حتى لا تتلف الجذور البيضاء الهشة. يرش نظام الجذر مع الأرض ، والتي يتم ضغطها ، وسقيها ومغطى بالقش.
زراعة العنب في الربيع - فيديو
القواعد الأساسية للنمو
بعد زراعة العنب ، تحتاج إلى التفكير في تكوينه. إن التوصيات المتعلقة بأفضل شكل لكيشي كوكب المشتري غامضة: يعتقد بعض الخبراء أن الطوق ذو الكتفين هو الشكل الأمثل للأدغال ، والآخرون هم مروحة الذراع الأربعة.
تشكيل كتف ذو طنين - فيديو
يتكون طوق من سلاحين من جلدين طويلين رئيسيين مثبتين في اتجاهين متعاكسين على تعريشة أفقية.
بالنسبة للشكل المصمم على شكل مروحة ، يتم تشكيل الفروع الرئيسية أولاً ، ثم تقطع قريبًا براعمين متطورين جيدًا ، ومن ثم يتم ترك اثنين من "الأكمام". يتم توزيع البراعم التي تظهر على الأكمام في نفس الطائرة على التعريشات.
يتم تشكيل المروحة على عدة مراحل
يتم الحفاظ على الشكل المحدد للأدغال بواسطة التقليم المنتظم. يوصى بترك براعم 5-8 على براعم الفاكهة ، وكسر براعم العقيمة.
سقي العنب في كثير من الأحيان لا ينبغي أن يكون. يكفي 2-3 ريات في الموسم الواحد (في الطقس الجاف للغاية - في كثير من الأحيان). الفترات التي يزداد فيها الطلب على المياه على العنب هي في مهدها ، ووقت صب المبيض ، والوقت بعد الحصاد. لا ينبغي السماح بالغرق بالمياه في التربة.
كيفية تغذية العنب - فيديو
الضمادات العلوية مفيدة جداً لجودة وكمية المحصول. يتم بسهولة استخدام الأسمدة العضوية (السماد الفاسد ، السماد العضوي) في شكل طبقة مهاد (3-4 سم). لن يشبع النبات بالمواد المغذية فحسب ، بل يحتفظ أيضًا بالرطوبة في التربة. بالإضافة إلى المواد العضوية ، تحتاج إلى تغذية الأدغال 2-3 مرات في الصيف بأسمدة الفوسفور والبوتاس التي يتم استخدامها مع مياه الري. لا تتجاوز الجرعات الموصى بها حتى لا تسبب أي ضرر بدلاً من الاستفادة منها.
مغطاة بالعنب القش تحتاج إلى الضغط على القمة مع بعض نوع من البضائع ، على سبيل المثال ، ورقة من ondulin
مع مقاومة الصقيع العالية ، من الأفضل أن تلعبها الأصناف في المناطق الباردة بشكل آمن وتخفيض الكروم على الأرض لفصل الشتاء وتغطيتها بمواد عازلة. قش مناسب ، قصب ، قماش مخلوط أو قماش صناعي (على الأقل في طبقة واحدة).
كوكب المشتري لا يحتاج عمليا إلى حماية ضد الأمراض ، لأنه لديه مقاومة جيدة للهزيمة بالعفن والأوديوم. للوقاية ، يمكن علاج 1-2 عنب باستخدام كبريتات الغروية أو مستحضرات أخرى مضادة للفطريات.
عليك أن تكون أكثر خوفًا من الدبابير والطيور. يمكنك حماية المحصول منها باستخدام أكياس شبكية يتم ارتداؤها على كل فرشاة.
الحصاد والحصاد
عادة ما يكون حصاد كوكب المشتري مناسبًا للحصاد في النصف الأول من شهر أغسطس.
لحصاد العنب ، تأكد من استخدام مقص ، لا تحاول قطع الفرشاة.
إذا لم يكن من الممكن جمع المحصول بالكامل على الفور أو عدم وجود مكان لتخزينه - لا يهم. يمكنك ترك بعض المجموعات على الأدغال ، وسوف تحتفظ تمامًا بالطعم والصفات الأخرى حتى العقد الأخير من شهر سبتمبر.
في معظم الأحيان ، يتم استهلاك كوكب المشتري طازجًا ، لكن يمكنك طهي كومبوت وعصير ومربى ونبيذ وزبيب ممتاز منه. إذا كان المحصول كبيرًا جدًا ، فيمكنك عمل محاور تركيز لذيذة وصحية. إنه عصير عنب يتم ترشيحه وتجريده من 50 إلى 70٪ دون إضافة سكر. هذا المنتج هو جزء من الوجبات الغذائية المختلفة ، مفيد في تحسين الهضم وتحقيق الاستقرار في التمثيل الغذائي.
يطلق على بكسم عسل العنب لذوقه ورائحته الممتازة.
التعليقات
JESTER KISMISH (الولايات المتحدة الأمريكية) - صنف من العنب الخالي من البذور ، ينضج مبكرا. شجيرات متوسطة الحجم. عناقيد المتوسطة يزن 200-250 غرام. توت كبير يزن 4-5 غرامات ، اللون من الأحمر إلى الأزرق والأحمر عندما تنضج بالكامل. اللب هو سمين العصير ، وذوق جيد هناك طعم labrusca. الجلد رقيق ودائم. انعدام البذرة مرتفع ، وفي بعض الأحيان توجد قرائن صغيرة. تراكم السكر يصل إلى 21 ٪. إنتاجية عالية ، 200-250 كجم / هكتار. التوت مقاومة للتشقق. صنف العنب Jupiter متوسط المقاومة للأمراض الفطرية. يتم زيادة مقاومة الصقيع ، وليس أقل من -25-27 درجة مئوية. في منطقتنا ، لقد تغلبت جيدًا على المنطقة ، لم نقم بتطعيمها ، حيث تتفتح براعم 100٪ ، في كل رمية نبتة 2-3 نبتة ، واحدة من النبتة الأولى.
Evdokimov فيكتور إيرينا ، القرم//vinforum.ru/index.php؟topic=410.0
حصلت كوكب المشتري في أوكرانيا في عام 2010. في عام 2012 ، كان جزء من الأدغال (للاختبار) يشتت دون مأوى ، وكانت درجة حرارة ليلتين -30.31. كان هناك ما يكفي من الكلى لتشكيل. المزروعة حاليا 60 الشجيرات. إنه جيد للجميع ، والطرح الوحيد متوسط الطول. سأقوم بالتطعيم (في مولدوفا). الطعم رائع
ستيبان بتروفيتش ، منطقة بيلغورود//vinforum.ru/index.php؟topic=410.0
اليوم ، فاجأتني شركة جوبيتر بطريقة جيدة ، حيث غمرتها شتلة تبلغ من العمر عامًا واحدًا دون مأوى شتوي في الساعة -30 ، على الرغم من أنها كانت مغطاة بالثلوج ، إلا أن العديد من الأصناف الأخرى لم تستطع تحملها. والأكثر إثارة للاهتمام اليوم لديه براعم مفتوحة تماما مع أوراق أن جميع الأصناف الأخرى تتخلف عن أسبوع واحد على الأقل.
بافيل دورنسكي//forum.vinograd.info/showthread.php؟t=903
كوكب المشتري ، البالغ من العمر عام واحد ، فصل الشتاء في درجة حرارة 24 درجة دون مأوى ، بغض النظر عن درجة البرودة ، نبعتان من النيران. نجوت من الصقيع الربيعي -3.5 درجة دون ضرر ، ولكن على سبيل المثال ، في الزهرة ، تجمد معظم البراعم.
bred_ik//forum.vinograd.info/showthread.php؟t=903
الرجال ، تهدأ لك مع هذا المشتري! لقد تقدمت أيضًا لشرائها وحاولت الطلب مباشرة في أمريكا ، ماذا سيكون مع ضمان نقاء الصنف. واتضح أن سلسلة من أصناف البذور غير المربى ولدت ونجح كوكب المشتري في الصف C. ليست مستقرة جدا ، صغيرة ، والذوق لا تبرز. هذا ليس شائعًا جدًا في أمريكا ، لكن في أوروبا لم يطلب أحد بيعه. لكنه لم يسمح بذلك لأنه لم يطلب أحد ذلك تم الحصول على إذن للبيع لأصناف أكثر قيمة من سلسلة D. Clark ، التي تم جلبها إلى أوروبا. فينوس على سبيل المثال. وأكثر استقرارا ، وألذ ، وأكبر من كوكب المشتري. إليكم ما أجابه كلارك نفسه: إيرينا: تم إرسال رسالتك إلي. أنا أعمل في تربية العنب وأصدر كوكب المشتري في عام 1999 لبرنامج تربية الفاكهة بجامعة أركنساس. للأسف ، كوكب المشتري غير متاح للشحن إلى أوروبا. الأصناف محمية من قبل الجامعة وهي مرخصة فقط للنشر والبيع داخل الولايات المتحدة. لا أعرف حلاً لهذه المشكلة. ولكن شكرا لاهتمامك. جون ر. كلارك ، أستاذ جامعة البستنة 316 علوم النبات جامعة أركنساس فايتفيل ، AR 72701
ايرينا ، شتوتغارت (المانيا)//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php؟t=3112
العنب المشترى له مذاق لطيف وعائد جيد. لكن ميزتها الرئيسية العديد من الخمر النظر في التفاهة. ويسمى هذا التنوع "العنب للكسول". ليس فقط لا يتطلب عناية معقدة ، ولكن حتى لا يحتاج إلى علاجات ضد الأمراض.
