التوت لذيذ: كيف تنمو البطيخ بنفسك

يتم إحضار أفضل البطيخ من المناطق الجنوبية ، ولكن يمكنك الحصول على حصاد جيد من هذا التوت ضخمة مخططة في ظروف منطقة موسكو ؛ البطيخ النبات حتى في منطقة لينينغراد. اتضح أن هذا ليس بالأمر الصعب ، فأنت تحتاج فقط إلى معرفة أساسيات تربية البطيخ وجعل القليل من العمل. العمليات الأساسية مألوفة لدى كل بستاني ، ويمكن أن يكون الصيف البارد جدًا عائقًا.

وصف النبات

ينتمي البطيخ إلى عائلة اليقطين ، وهو نبات سنوي. معظم الأصناف لها ساق طويل الزاحف ، يمتد حتى مترين. الأوراق خضراء داكنة اللون ، كبيرة ، مع تشريح قوي. حسب التصنيف البيولوجي ، فإن الثمرة عبارة عن توت ، كبير جدًا ، عادة ما يكون كرويًا. في بعض الأصناف ، ليست كرة ، لكنها عبارة عن توت طويل الشكل مثل طوربيد. وزن الجنين كبير: يمكن أن يتراوح وزنه بين 500 غرام إلى 20 كجم. لحاء البطيخ له ظلال مختلفة من اللون الأخضر. غالبًا ما تكون مغطاة بخطوط داكنة أو فاتحة ، ولكن يمكن أن تكون أحادية اللون أيضًا. اللب هو العصير ، في معظم الحالات أحمر أو وردي غامق ، ولكن هناك أنواع مع جوهر برتقالي أو أصفر. عادة ما يكون هناك الكثير من البذور ، فهي كبيرة ، طولها 1-2 سم ، مسطحة ، صلبة ، سوداء أو بنية.

كيف ينمو البطيخ

يتم الحصول على الجزء الرئيسي من محصول البطيخ في المنطقة شبه الاستوائية ، أقل بكثير في المناخ المعتدل. في روسيا ، يزرع البطيخ بشكل رئيسي في منطقة الفولغا السفلى وشمال القوقاز ، لكن البستانيين الهواة يروجون الثقافة إلى الشمال كثيرًا. البطيخ يأتي من القارة الأفريقية. هذه الثقافة تتسامح مع الحرارة والجفاف ، وتحتاج إلى الدفء وأشعة الشمس الساطعة. ومع ذلك ، فإن البطيخ يتسامح عادة مع التبريد على المدى القصير ، ويتجاهل تكوين التربة. الجذور قادرة على امتصاص الماء من أعماق كبيرة ، وبالتالي فإن البطيخ قادر على النمو في ظروف نقص الرطوبة. في نفس الوقت ، يستجيب بشكل جيد للري الصناعي ، والذي ، بالاقتران مع الزراعة على التربة الرملية الخفيفة الفاتحة ، ينتج ثمار عالية الجودة.

يجب أن يكون البطيخ في الشمس ، وتحصل النباتات البالغة على مياهها الخاصة

تطبيق

البطيخ مفيد للناس من أي عمر. يسود السكريات القابلة للهضم البسيطة في العصير - الجلوكوز والفركتوز ، علاوة على ذلك ، حسب محتوى الأخير ، فهو أحد الأبطال بين النباتات المزروعة. يحتوي البطيخ على العديد من الأحماض العضوية ، بما في ذلك حمض الفوليك ، والذي يعتبر ذا أهمية كبيرة لجسم الإنسان. يساعد البطيخ في تنظيم استقلاب الدهون ، والذي يحدد استخدامه في الطب والتغذية ، ويحتوي على أملاح الحديد والعناصر النزرة الأخرى. هناك حتى مفهوم النظام الغذائي البطيخ.

يستخدم البطيخ الطازج بشكل رئيسي ، كحلوى صيفية رائعة. يمكن أن تؤكل في كمية غير محدودة تقريبا ، على الرغم من أن الأطباء يحذرون من التجاوزات في وجود أمراض معينة. في الوقت نفسه ، خلال موسم الحصاد الضخم ، يُسمح أيضًا بالبطيخ في مختلف المحاصيل. يمكن تحضير العصير منها ، ومع التبخر البطيء لهذا الأخير ، يمكن الحصول على العسل. ومن المعروف لذيذ البطيخ ملبس. هناك العديد من محبي البطيخ المملح والمعلب: يتم استهلاك ثمار صغيرة لمثل هذه الاستعدادات ، بما في ذلك غير ناضجة تمامًا.

أنواع

جميع الأصناف المعروفة من البطيخ تنقسم تقليديا إلى النضج المبكر ، والنضج الأوسط والمتأخر. إذا تحدثنا عن بلدنا ، ثم أصناف لاحقة (على سبيل المثال ، Spring ، Icarus ، Holodok) فمن المنطقي أن تزرع فقط في معظم المناطق الجنوبية ؛ في روسيا الوسطى ، فقط الأصناف المبكرة ، مثل فيكتوريا ، Skorik ، Ogonyok ، لديها الوقت لتنضج بالكامل. تشغل أصناف متوسطة النضج (Lezhebok ، Ataman ، إلخ) موقعًا متوسطًا. بين الأصناف "الكلاسيكية" من البطيخ ، والأكثر شعبية هي التالية.

• Spark هي مجموعة متنوعة من الأطعمة المبكرة الناضجة والمعروفة منذ أيام الاتحاد السوفيتي. الثمار صغيرة (حوالي 2 كجم) ، والبذور فيها صغيرة جدًا ، واللحم له مذاق دقيق ممتاز. اللحاء رقيق ، لونه أسود-أخضر بنمط ضبابي. مجموعة متنوعة قادرة على تنضج بالكامل في مناطق الأرض السوداء الوسطى وشرق سيبيريا والشرق الأقصى.
• البرد هو واحد من أشهر أصناف البطيخ الناضج المتأخر. يتم تخزين الفواكه لأكثر من 3 أشهر ، ومجموعة متنوعة منتجة للغاية ، ولها طعم رائع. ظهر البرد في أوائل التسعينات ، وهو مخصص للزراعة في مناطق شمال القوقاز وفولغا السفلى. الشجيرة قوية للغاية ، مع رموش طويلة (حتى 5 أمتار) ، متوسطة المقاومة للأمراض. الثمرة ممدود إلى حد ما ، وتزن حوالي 4 كجم ، والأخضر الداكن مع خطوط سوداء تقريبا. لا يمكن أن يسمى البطيخ رقيقة الجسم ، ولكن يتم نقلها وتخزينها بشكل جيد. لحم البطيخ أحمر فاتح ، حلو للغاية ، رقيق.
• Suga baby - مجموعة متنوعة تم تضمينها في سجل الدولة منذ وقت ليس ببعيد ، مخصصة لمنطقة وسط الأرض السوداء ، ولكن يمكن زراعتها شمالًا لأنها تسهل التبريد ، بما في ذلك في فصل الربيع. مجموعة متنوعة من النضج المبكر للغاية. الأدغال والأوراق متوسطة الحجم ، والفاكهة مستديرة وصغيرة إلى حد ما: يصل الجزء الأكبر من العينات إلى كتلة 1 كجم ، وينمو عدد قليل منها إلى 4 كجم. الثمرة رقيقة الأرجل ، مخططة ، خارج اللون الأخضر الداكن المعتاد. اللب أحمر داكن اللون ، مع بذور صغيرة جدا. تتميز الصفات الذوق بأنها ممتازة. نظرًا لترجمة "Suga baby" إلى "Sugar Baby" ، على الشبكة ، يمكنك العثور على وصف للتنوع تحت كلا الاسمين ، مما قد يسبب بعض الالتباس. لذلك ، بوصف "Sugar Baby" ، يشيرون إلى أنه يوصى به للظروف الجوية القاسية ، بما في ذلك الزراعة في سيبيريا ، لأنه مقاوم للغاية لدرجات الحرارة المنخفضة. ومع ذلك ، فإن مجموعة متنوعة تحت هذا الاسم (الروسي) غائبة في سجل الدولة ، ولكن في الوقت نفسه ، يتوافق الجزء الرئيسي من الوصف مع كل من الأسماء الروسية والإنجليزية. مجموعة متنوعة من الأغراض العالمية: جيدة ليس فقط جديدة ، ولكن أيضا في التخليل. نقل بسهولة النقل.
• يعد Crimson Suite واحدًا من الأصناف العصرية التي تزرع في معظم الدول الأوروبية ذات الأصل الفرنسي. البطيخ النضج في وقت مبكر جدا ، ولكن في فئتها - واحدة من أكبر. تزن الفواكه الكروية ما معدله 10 كجم ، ويمكن أن تنمو أكبر. التلوين - بطيخ كلاسيكي ، مخطط (خطوط أفتح على خلفية خضراء داكنة) ، ولحم بلون أحمر غامق ، بدون شرائط ، حلو ولذيذ للغاية ، متموج. الفواكه قابلة للنقل ، ومخزنة بشكل جيد ، والنباتات نفسها مقاومة للجفاف والأمراض.

معرض الصور: أصناف البطيخ الشعبية

بالإضافة إلى تلك المدرجة في هذه القائمة ، في السنوات الأخيرة ، تم استخدام أنواع غريبة مختلفة ، والتي لا تنسجم مع الصورة المعتادة للتوت مخطط مع أحمر داخل مملوء بالعديد من البذور. لذلك ، على سبيل المثال ، هناك بطيخ أسود باهظ الثمن ونادر. نمت Densuke متنوعة في اليابان. من الخارج ، لونه أسود لامع للغاية ، بدون خطوط ، ويزن من 5 إلى 7 كجم ، ويحتوي على اللحم الأحمر اللامع ذي المظهر المعتاد من الداخل. صحيح ، الذواقة الذين تذوقوه يصفون الطعم ليس فقط بأنه حلو ، ولكن أيضًا رائع. في الوقت نفسه ، في روسيا هناك أصناف محلية ، غير مكلفة للغاية ، تشبه Densuke. مثل ، على سبيل المثال ، الأمير الأسود أو الأسود ممتاز. ربما ليست لذيذة للغاية ، لكنها لا تكلف الكثير في السوق.

البطيخ الأسود لدينسوكي مكلف للغاية ، لكن هل من الصواب اتخاذ قرار بشأن الذواقة

في السنوات الأخيرة ، ظهرت البطيخ باللحم الأصفر. هذه هي النباتات الهجينة. خارجيا لا تختلف عن البطيخ التقليدي ، ولكن داخلها أصفر. ليس لديهم بذور تقريبًا (وأحيانًا لا توجد على الإطلاق) ، والطعم مختلف تمامًا عن المذاق المعتاد. قد يحتوي اللحم على نكهات المانجو والليمون والأناناس والفواكه الجنوبية الأخرى. لذلك ، على سبيل المثال ، قبل حوالي 10 سنوات ، تم إدراج البطيخ Lunniy في سجل الدولة للاتحاد الروسي. مثل جميع البطيخ الصفراء الأخرى ، ويتميز النضج المبكر. الشجيرة متوسطة الحجم ، الثمرة بيضاوية الشكل ، صغيرة الحجم: كتلتها من 2 إلى 3 كجم. الخارج مخطط ، لكن اللحم أصفر فاتح اللون وحساس وذو مذاق ممتاز. قادرة على تخزين قصيرة (حوالي شهر).

القمر الخارجي هو بطيخ منتظم ، لكن بداخله يبدو غير عادي

بالفعل في منتصف القرن الماضي ، تم تربيتها أنواع مختلفة من البطيخ مع نقص تام في البذور. وكقاعدة عامة ، تكون هذه البطيخ أكثر حلاوة ، ويكون شكل معظم الأصناف مستطيلًا ، والكتلة صغيرة نسبيًا (حوالي 4 كجم).

سؤال معقول: كيفية زراعة البطيخ بدون بذور؟ لهذا ، يتم الحصول على البذور عن طريق التهجين الخاص مع أصناف أخرى ، ولكن هذا الإجراء يؤدي إلى حقيقة أن زراعة البطيخ بدون بذور أصعب بعض الشيء من المعتاد.

الهجينة بدون بذور هي ، على سبيل المثال ، Imbar F1 ، Regus F1 ، Boston F1. لذلك ، يتم تضمين البطيخ بوسطن F1 في سجل الدولة للاتحاد الروسي ويوصى للزراعة في منطقة شمال القوقاز. يشير إلى النضج المبكر الهجينة ، ويشكل شجيرة طويلة الأدغال. الثمرة كروية ، خضراء فاتحة ، مع خطوط ضيقة بالكاد مرئية. الوزن المعتاد يصل إلى 4 كجم ، والممثلين الأفراد ينمو يصل إلى 10 كجم ، رقيقة البشرة. اللب لذيذ ، اللون الوردي والأحمر. يتم نقل الفواكه بشكل جيد ، ولكن لا يتم تخزينها بعد أكثر من أسبوعين من الحصاد.

استعراض بعض الأصناف

في العام الماضي قررت أن أحاول من أجل "التدليل" أن تنمو بطيخًا في كالينينجراد! اخترت الصف المبكر "سبارك" لشركة "سيبيريا بستاني". كان إنبات 100 ٪. غادر فقط 2 جهاز كمبيوتر شخصى. ، الأكثر نشاطا. براعم الشهرية المزروعة في الدفيئة. أنها تتلاءم بشكل جيد مع الطماطم في الحي))) عدم التسلق ، لم يكن لدي حتى لإزالة الفائض))) ظهرت قريبا 2 البطيخ في كل نبات. استمر في الزحف والازدهار ، لكنني قرأت كل شيء ، لن يكون لدينا وقت للتنضج. بحلول نهاية أغسطس ، 3 البطيخ تنضج. الرابع لم يكن لديك الوقت لتنضج. صغير الحجم ولكن ثقيل. اللب أحمر برتقالي. العصير. عظام صغيرة! بشكل عام ، أنا سعيد!

"Yuliya773"

//otzovik.com/review_5744757.html

لم أكن صداقات مع البرد لمدة موسمين. ولوح بيده في وجهه ، على الرغم من أنه إذا نجح في ذلك ، يمكنك حفظه حتى رأس السنة الجديدة. حتى لو لم يكن هناك قبو جيد للقبو ، فإنه في لوجيا زجاجية ، يكمن حتى الصقيع. وأي نوع من الذوق يمتلك Chill - بطيخ لجميع البطيخ.

"الألماني"

//dacha.wcb.ru/index.php؟showtopic=47904&st=1280

وأنا أحب Suga Baby أو سكر الرضيع ، البطيخ ليست كبيرة جدا ، ولكن حلوة جدا ولذيذ.

Ninyureva

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php؟t=1991&start=945

يعد Crimson Suite مجموعة متنوعة من النضج المبكر ، بالنسبة لسيبيريا - الشيء نفسه !!! ، الذي يعطي بثبات حتى لو لم تكن هذه البطيخ الكبيرة (حاليا أكبر 4 كجم) ، ولكن في السنوات الماضية ، يبدو لي ، كان هناك ما يصل إلى 6-7 كجم - لم أزن ذلك ، لأنني اشتريت الموازين في الخريف الماضي فقط لوزن "بطل" يومي. يبدو أنه يمكن زيادة وزن البطيخ بتطبيع بسيط.

Ukolov

//vinforum.ru/index.php؟topic=349.0

تزايد شتلات البطيخ

في الجنوب وفي معظم مناطق إقليم فولغا السفلى ، يمكن زراعة البطيخ عن طريق الزراعة المباشرة للبذور في الأرض المفتوحة ، ولكن في المناطق التي لا تكون دافئة بدرجة كافية لهذه الثقافة ، يعد تحضير البذور الأولي أمرًا ضروريًا. في بعض الأحيان يجب زراعة الشتلات في الجنوب ، إذا كانت هناك رغبة في الحصول على ثمار أحدث الأصناف.

زرع بذور الشتلات

إذا تم شراء البذور في متجر متخصص ولم تكن الشركة المصنعة موضع شك ، فلن تكون هناك حاجة إلى إعداد أولي للبذور. ولكن إذا كانت البذور مأخوذة من بطيخ تم شراؤه كغذاء ، فلا بد من توخي الحذر. أولاً ، قد يتحول الأمر إلى هجين ، ومن ثم لا شيء جيد سيأتي منه. ثانياً ، يمكن أن تحمل البذور علامات مرضية خفية ، لذلك يجب تطهيرها على الأقل. إن فحص البذور للإنبات ليس ضروريًا: فهي مناسبة لمدة 6 سنوات على الأقل في بطيخ ، لكن اختيار الأكبر يستحق ذلك.

للتطهير ، تنقع البذور لمدة 20-30 دقيقة في محلول مظلم من برمنجنات البوتاسيوم ، ثم تغسل بالماء. عند زراعة البطيخ في المنطقة الوسطى والشمال ، يُنصح بتصلب البذور (أمسكها لمدة 12 ساعة في قطعة قماش مبللة بالثلاجة). هذه المرحلة سوف تساعد أيضا في الوقاية من معظم الأمراض. إذا لم تقم بذلك ، يمكنك فقط نقع البذور قبل الزراعة ، لكن النقع لن يمنح سوى ميزة لمدة يومين في سرعة ظهور الشتلات ، يمكنك زرع وتجفيفها.

بذور البطيخ سهلة التعامل: فهي كبيرة جدًا

استنادًا إلى التوقيت المحتمل لزراعة شتلة مدتها 35 يومًا في أرض مفتوحة أو في دفيئة ، يتضح أنك بحاجة إلى زرع بذور للشتلات في منتصف أو نهاية أبريل (حسب المنطقة). نظرًا لأن البطيخ يزرع بشكل مؤلم ، فمن الأفضل أن تزرع البذور على الفور في أكواب منفصلة بسعة لا تقل عن 250 مل وبعمق حوالي 10 سم (تستخدم أحواض الخث بشكل أفضل). كملاذ أخير ، من الممكن إجراء عملية زرع أولية في العلبة العامة مع عملية زراعة دقيقة لاحقة في الأواني. التربة - خليط من أجزاء متساوية من تربة الحديقة أو الرمال أو الدبال أو الخث أو خليط تم شراؤه في المتجر.

قبل الزرع ، تبلل التربة قليلاً ودُفنت البذور على عمق حوالي 3 سم ، وصب على سطح طبقة من الرمال النظيفة من 0.5-1 سم ، ويمكنك وضع 2-3 بذور في وعاء (ثم إزالة الشتلات الإضافية) ، ثم زرعها في صندوق مشترك بعد 3-4 سم.

رعاية الشتلات

من السهل الاعتناء بالشتلات. مباشرة بعد الإنبات ، يجب وضع "البستاني" في أشعة الشمس الساطعة وتخفيض درجة الحرارة إلى حوالي 18 درجة مئوية ، وبعد بضعة أيام يعيدها إلى قيم 22 درجة مئوية خلال النهار و 18 درجة مئوية في الليل. في المستقبل ، من الضروري مراقبة حالة التربة والإضاءة: يجب أن تستغرق ساعات النهار 12 ساعة على الأقل ، لذلك ، ربما يجب تسليط الضوء على الشتلات قليلاً. من الضروري الماء تحت الجذر ، ولكن قليلاً: يجب أن تكون التربة رطبة قليلاً.

بعد 5-7 أيام من عض الشتلات ، يجب تخفيفها: إذا كانت البذار في أوعية ، فاتركها واحدة تلو الأخرى ، إذا كان في العلبة - قم بإزالة لا لزوم لها. في اليوم التالي للتخفيف ، يمكنك إعطاء ضمادة أعلى: محلول ضعيف للأسمدة المعدنية المعقدة (وفقًا للتعليمات) أو ضخ الرماد.

في غضون شهر ، تمكنت شتلات البطيخ من أن تنمو شجيرة كبيرة إلى حد ما

قبل أسبوع من الزراعة في الأرض ، يتم تدريس شتلات البطيخ في الهواء الطلق ، مع أخذ الشرفة بشكل دوري. بحلول وقت الزرع في الحديقة ، يجب أن تكون شجيرات قوية بأوراق 4-5 حقيقية.

هل من الممكن اختيار شتلات البطيخ

بالمعنى الكلاسيكي ، فإن اختيار البطيخ أمر غير مقبول: إن أدنى ضرر للجذر المركزي يؤدي إلى حقيقة أن المزيد من العمل سيكون بلا معنى: حتى لو لم تموت الشتلات ، فلا يتعين عليك انتظار محصول طبيعي. ولكن إذا تم البذر في صندوق مشترك ، عندما تظهر النشرة الحقيقية الأولى ، يمكنك زراعة البطيخ في الأواني ، وإخراج كل الشتلات مع كتلة جيدة من الأرض ودون انتهاك نظام الجذر. لا يمكن القيام بذلك إلا إذا كان لديك الكثير من الخبرة في مجال البستنة وإذا لزم الأمر تمامًا: حتى لا تشعر الشتلات أنه تم التلاعب بها.

فيديو: نصائح لزراعة شتلات البطيخ

رعاية البطيخ في الهواء الطلق

يعتبر البطيخ نباتًا دافئًا وقابل للحياة ، لذلك ، يتم زراعته عند بداية الحرارة الحقيقية وعلى سطح الطاقة الشمسية. على الرغم من حقيقة أن الأدغال البالغة لا تبدو كبيرة جدًا ، إلا أن البطيخ يحتاج إلى مساحة كبيرة ، ولا ينبغي أن يكون سمك الأرض كثيفًا: هذه الثقافة تحب المساحة.

زرع البطيخ في أرض مفتوحة

يوضع البطيخ في مكان محمي من الرياح الشمالية. إذا كان ذلك ممكنًا - على تلة صغيرة حتى لا يتجمد الماء ، حيث يمكن للجذور أن تتعفن. أفضل أنواع التربة هي الطميية الخفيفة أو الطميية الرملية ذات البيئة المحايدة القريبة. من الأفضل زرعها في المكان الذي نمت فيه الثوم والبصل والبازلاء والملفوف العام الماضي. لا تزرع البطيخ بعد الخضروات solanaceous. بالنسبة إلى أي من سكان الحديقة ، يجب إعداد قاع الحديقة في الخريف ، لحفر التربة بأي سماد ، باستثناء السماد الطازج. قبل فترة وجيزة من زراعة الشتلات ، يجب أن تهدأ التربة بإضافة علبة لتر من الرماد لكل متر مربع. يحب البطيخ والمغنيسيوم ، لذلك يُنصح بإنتاج الأسمدة المحتوية على المغنسيوم بجرعة صغيرة (حوالي 5 غ لكل 1 م)²).

تزرع البطيخ عندما درجات الحرارة خلال النهار في حدود 15-20 ^حولC ، والليل - لا تقل عن 8 ^حولجيم - المسافة بين النباتات في حقل كبير يمكن أن تصمد من 1.5 إلى 3 أمتار ، ولكن في البلد ، بالطبع ، لا توجد مساحة كبيرة. ومع ذلك ، لا يمكن أن تكون الثقوب أقرب إلى بعضها البعض من مسافة نصف متر ، ولكن من الأفضل استخدام مخطط 100 × 70 سم.

يتم نقل شتلات البطيخ إلى الأسرة بالطريقة المعتادة:

1. في أماكن محددة ، يصنعون مغرفة من الحفرة أكبر قليلاً من الأواني المزروعة بالشتلات.
2. يتم إحضار نصف كوب من الرماد إلى الثقوب المحفورة ، امزجه جيدًا مع التربة وسقيها قليلاً.
3. قم بإخراج الشتلات التي تسقى بالماء جيدًا (لا يؤدي بأي حال من الأحوال إلى الإضرار بالجذور) ، وزرعها وتعميقها قليلاً.
4. يتم صب كل شجيرة بالماء الدافئ تحت الجذر ، ثم يتم صب الرمل النظيف في السرير بطبقة يبلغ طولها حوالي 1 سم ، ووضعها على الأقل حول كل نبات.

الري

يتحمل البطيخ الجفاف بشكل جيد ولا يتطلب سقيًا كثيفًا. الماء فقط حتى يتم تشكيل الفاكهة ، هناك حاجة خاصة الرطوبة خلال فترة النمو السريع لجهاز ورقة. قبل الإزهار ، يجب أن تكون التربة رطبة باستمرار ، لكن ليس مستنقعًا. من الضروري الماء تحت الجذر ، فمن الأفضل في المساء ، والماء في هذا الوقت هو الاحترار في الشمس. بعد الري ، التراخي الضحل ضروري. إنه مصحوب بإزالة الأعشاب الضارة ، لكن مع نمو الأشجار ، يكبح البطيخ نفسه الأعشاب الضارة ، ويمكن نسيان الأعشاب الضارة قريبًا.

أثناء صب وتنضج التوت البطيخ ، فإن التربة ، على العكس من ذلك ، قد جفت قليلاً: بحلول هذا الوقت ، تشكلت جذور قوية في البطيخ ، واخترقت عمق متر وحصلت على رطوبة كافية منه. الأمطار الغزيرة التي تحدث في النصف الثاني من الصيف ، بدلاً من ذلك ، تلحق الضرر بنوعية المحصول ، مما يجعل الثمار أقل الحلو.

أعلى الملابس

تغذية البطيخ معتدلة. يجب توخي الحذر بشكل خاص في استخدام الأسمدة النيتروجينية ، فمن الأفضل عدم استخدامها ما لم تكن هناك ضرورة مطلقة: النيتروجين الموجود في الأسمدة المعقدة سيكون كافياً. يتم إدخال الضمادات الأولى لأول مرة بعد أسبوع ونصف من زرع البطيخ في الحديقة ، للمرة الثانية بعد شهر. من الأفضل تناول دفعات من مولين ، إضافة الرماد الخشبي إليهم ، وإذا لم تكن هناك أمفوس أو أزوفوسك (وفقًا لتعليمات الدواء). بمجرد أن يتم ربط الثمار ، يجب أن تتوقف التغذية: سيجد البطيخ غذائه الخاص.

أنها مريحة لتنفيذ خلع الملابس الأعلى مع مركبات خاصة للقرع

تشكيل الأدغال (براعم القرص ، تقليم الرموش الزائدة وكسر الرتب)

في عملية نمو الأدغال ، يجب أن تتحول جلدة البطيخ بشكل دوري حتى لا تتشابك مع بعضها البعض. ولكن هذا أبعد ما يكون عن الأصعب: من المهم تكوين شجيرة بشكل صحيح ، وإزالة البراعم الزائدة من وقت لآخر. عند تكوين نبات البطيخ ، تتمثل المهمة الرئيسية في أنه لا ينفق طاقته على نمو الكتلة الخضراء غير الضرورية ، ويوجه أقصى قدر من العناصر الغذائية إلى تكوين المحصول ونضوجه. بالإضافة إلى ذلك ، يجب إزالة بعض الثمار ، نظرًا لأن جميع الثمار المقيدة ، لن تتمكن الأدغال من توفير الغذاء حتى في أكثر الأراضي خصوبة. يجب إجراء جميع عمليات التقليم في يوم مشمس جيدًا حتى تجف أماكن القص أو القرص بسرعة.

يعتمد إجراء التكوين على المنطقة التي يزرع فيها البطيخ. هذا العمل هو الأكثر أهمية في المناطق الشمالية ، حيث الصيف قصير ، وكل يوم دافئ مهم في قضية النضوج. بالإضافة إلى ذلك ، يعتمد مسار الإجراء أيضًا على نوع البطيخ: يعتبر تكوين الأدغال الأكثر أهمية بالنسبة للأصناف ذات الثمار الكبيرة. يجب أن يتم كل العمل على تقنين المحصول عندما تنمو التوت من بيضة دجاج. هناك عدة طرق لإنشاء نبات بطيخ مثمر بشكل صحيح.

• وفقًا للخيار الأول ، يتم ترك ثلاث إلى ست ثمار على الجذع الرئيسي (اعتمادًا على حجمها المقصود) ، وتتم إزالة جميع المبايض من البراعم الجانبية. في الوقت نفسه ، لا يُسمح للبراعم الجانبية أن تنمو وتقرصها على الورقة الرابعة. معنى ترك براعم قصيرة هو توفير الغذاء للساق الرئيسي. ولكن مع نمو الثمار ، تتم إزالة البراعم الجانبية تدريجياً ، بدءًا من الأقرب إلى الجذور.
• في الإصدار المعاكس ، على العكس من ذلك ، تزرع الثمار على براعم جانبية ، تاركة حبة واحدة على كل منها (للشجيرات القوية - بحد أقصى اثنين) ، وبشكل عام - من 4 إلى 6 عينات لكل شجيرة. يتم ترك ثلاثة أوراق على الثمار ، قرصة بقية براعم الجانب. تتم إزالة الفواكه التي تشكلت على الجذع الرئيسي.
• الخيار الأصعب هو عدم ترك براعم جانبية على الإطلاق. يتم ترك ما يصل إلى خمس ثمار على الجذع الرئيسي ، ولكن بينهما 4-5 أوراق. يُعتقد أن التغذية من هذه الأوراق يجب أن تكون كافية لتشكيل الثمار ، خاصةً إذا كان الصنف لا يعني إمكانية الحصول على توت كبير جدًا.

كيفية معرفة أي خيار للاختيار؟ يبدو أن أحد سكان الصيف العاديين ليس من المنطقي التفكير فيه ، ولكن فقط تذكر بعض القواعد:

• لا تترك أكثر من ستة ثمار على الأدغال ؛
• في كل عملية تبادل لإطلاق النار ، لا تترك سوى حبة واحدة في حالة الأصناف ذات الثمار الكبيرة والحد الأقصى لاثنين في حالة الثمار الصغيرة ؛
• بعد نمو البطيخ إلى قبضة ، اترك 4-5 أوراق كحد أقصى فوقه.

حتى عندما يبدو تكوين الأدغال كاملاً ويبدأ النمو النشط للثمار وزيادة كتلتها ، ستظهر الدرجات من الجيوب الأنفية للأوراق اليسرى - براعم جانبية إضافية. يجدر وضع قاعدة لتفقد الرموش أسبوعيًا وكسر أطفال الزوج ، وعدم السماح لهم بزيادة الحجم. صحيح ، في هذا الوقت من غير المرغوب فيه بالفعل قلب الرموش ، لذلك يجب أن يتم ذلك بعناية فائقة. مع نمو الثمرة ، يجب وضع الخشب الرقائقي أو الألواح أسفلها حتى لا تتعفن في الصيف الممطر ، مستلقية على أرض رطبة.

تشمل جميع المخططات المتاحة لتشكيل نباتات البطيخ معسر معظم السيقان وترك عدد قليل من الفواكه على الأدغال

كيفية زراعة البطيخ مربع (التكنولوجيا "اليابانية")

البطيخ المربع (بتعبير أدق ، مكعب) جيد فقط لأنه سوف يستغرق مساحة أقل عند تخزين أو نقل المحصول. هذه "المعجزة" ليس لها مزايا أخرى ، وليس هناك فائدة من محاولة تطويرها على وجه التحديد. ولكن يمكن لعشاق هذه الأنواع الغريبة الحصول على مربعات مربعة الشكل من أي نوع مفضل. للقيام بذلك ، تحتاج إلى جعل بطريقة أو بأخرى حاويات مكعب من البلاستيك الشفاف من الحجم المناسب.

ماذا يعني المقابلة؟ يجب أن يكون قطر وجه المكعب أكبر قليلاً من قطر البطيخ المقترح ، والذي سينمو في هذا الخزان. في المسكن الضيق جدًا ، لن تنضج البطيخ فعليًا ، ولن تكون "مربعة" تمامًا في مساحة واسعة جدًا: سيتم الحصول على 6 جوانب فقط بالارض. لكي يكون المكعب قابلاً لإعادة الاستخدام ، بالطبع ، يجب أن يكون قابلاً للطي ، وفي أحد الوجوه تحتاج إلى عمل ثقب بقطر 3-4 سم للهروب مع الفاكهة. بالإضافة إلى ذلك ، تحتاج إلى فتحات أصغر عديدة للتهوية ، وإلا فإن تعفن التوت في هذا المكعب.

يقضي البطيخ المربع المستقبلي طوال حياته تقريبًا داخل مكعب شفاف

ثم كل شيء بسيط جدا. بمجرد أن ينمو البطيخ حجم تفاحة ، يتم وضعه في قالب ورعاية طبيعية مستمرة ، ومشاهدة كيف يشعر. قد تضطر إلى الري أكثر من ذلك بقليل ، قم بإدارة المكعب ، وحرك الفاكهة فيه بينما كانت صغيرة. ولكن بمجرد أن يكبر ويبدأ في الوقوف على حافة الهاوية ، سيأخذ شكل المكعب. من الواضح ، وبطريقة مماثلة ، من الممكن أن تنمو ليس فقط البطيخ المكعب ، ولكن أيضًا ، على سبيل المثال ، الهرمية.

الأمراض وعلاج الآفات

البطيخ نبات محب للحرارة ، ولكن الباقي متواضع تمامًا. مع الرعاية المناسبة ، نادرا ما يمرض أو تتعرض للهجوم من قبل الآفات. في معظم الأحيان ، في قرع الهواة ، لا يوجد أي رش مطلوب ؛ في المزارع الكبيرة ، بالطبع ، يتم تنفيذ العلاجات الوقائية. لمنع الأمراض المحتملة (التعفن ، الإكتشاف ، البياض الدقيقي ، أنثراكنوز) ، على سبيل المثال ، الأدوية المعروفة مثل Fundazol أو Decis ، وكذلك سائل Bordeaux التقليدي. كل واحد منهم قادر على تدمير بعض مسببات الأمراض ، وإذا لزم الأمر ، يجب عليك دراسة التعليمات بعناية.

البطيخ لديه عدد قليل من الآفات. الأكثر شيوعا - القرع المن والديدان السلكية والقراد المختلفة. لإخافة معظمهم ، يكفي رش البطيخ بالمنتجات القائمة على نباتات الحدائق أو أبسط الاستعدادات المنزلية. لذلك ، ضد المن يساعد بشكل جيد في دفع غبار التبغ أو رماد الخشب (مع إضافات صغيرة من صابون الغسيل). يتم حصاد الديدان السلكية واليرقات التي تتغذى على أوراق الشجر عن طريق سحبه إلى طعوم حلوة تقع في فتحات صغيرة: دفعات محلاة من الثوم ، والخردل ، وخشب الشيح ، والفلفل الحار ، وقمم الطماطم.

الحصاد والتخزين

عندما يقترب المحصول من مرحلة النضج ، يطرح السؤال التالي: متى سيتم قطع البطيخ؟ بعد كل شيء ، الحقيقة هي أن التوت الناضج بالكامل يتم تخزينه بشكل سيئ للغاية ، وإذا كنت تريد أن تأكل بطيخًا لذيذًا مباشرةً من الحديقة ، فيجب عليك الانتظار حتى يصبح لذيذًا كما يسمح التنوع. مخزنة بشكل سيئ وتلك البطيخ التي لم تصل بعد إلى المرحلة الأولى من النضج.

بالطبع ، حتى تقطع البطيخ ، فلن تعرف بالضبط ما هو بداخلها: في بعض الأحيان يرتكب حتى أكثر مزارعي البطيخ خبرة. القص بسيط: إذا كان لون اللب والبذور يفي بالصفات المتنوعة ، فإن البطيخ جاهز. يمكن أن تصل عينة غير ناضجة قليلاً (اللحم أخف من المعتاد) إلى النضج الكامل وتجمع السكر أثناء التخزين. لكنك لن تقطع التوت في الحديقة!

هناك العديد من علامات النضج:

• عندما تنضج البطيخ ، يتحول السطح غير اللامع للقشر إلى سطح لامع ؛
• يجب أن تكون القشرة صلبة وغير مثقوبة بضغط خفيف بأظفر ؛
• في البطيخ الناضج تماما ، يصبح ساق جاف.
• علامة جيدة هي بقعة صفراء في المكان الذي كان فيه البطيخ على اتصال مع الأرض أو القمامة ؛
• إذا قرعت بطيخًا ، فإن العينات الناضجة تصنع صوتًا رقيقًا. النغمات الصامتة تنضج تمامًا ، وعلى العكس من ذلك ، اللون الأخضر (حسنًا ، التمييز بينها ليس بالأمر الصعب).

أكثر يانع هي البطيخ في وقت متأخر ناضجة ، ولكن يجب أيضا إزالتها بشكل صحيح. يتم قطع التوت بواسطة مقص أو بسكين حاد طوله حوالي 5 سم ، وعند نقلها إلى المخزن ، يجب أن تكون البطيخ مستلقية على فضلات ناعمة ، وفي التخزين نفسه أيضًا على فضلات أفضل من القش ، وفي طبقة واحدة فقط. أثناء التخزين ، يجب فحصها دوريًا ، مع تجاهل الحالات التي بدأت في التدهور. أفضل درجة حرارة تخزين من 6 إلى 8 درجات مئوية ، الرطوبة ليست أعلى من 85 ٪. ولكن حتى الأصناف الأكثر اعتدالًا نادراً ما تبقى على قيد الحياة لأكثر من ثلاثة أشهر.

تزايد البطيخ في المنزل (في دلو)

إذا كان المنزل يحتوي على نافذة مشمسة أو شرفة ، فيمكنك زراعة البطيخ عليها. صحيح ، أنه يتطلب الكثير من المساحة الحرة ، ويكاد يكون من المستحيل الحصول على التوت الذي يزيد وزنه عن 1 كجم. تتكون العملية برمتها من نفس المراحل المعتادة ، فقط من أوعية الشتلات الصغيرة ، يتم نقل النباتات ذات الكتلة الترابية إلى قدر كبير ، ويبلغ حجمه على الأقل دلو ، ويفضل أن يكون من 15 لترًا. بالطبع ، يمكنك زرع البذور على الفور في دلو (دون أن تنسى صنع فتحات تصريف في القاع).

في مصنع واحد في المنزل ، لا يمكنك ترك أكثر من ثمارتين ، ولكن بعد زراعتها بنجاح. وسيتم تأسيسها فقط بشرط التلقيح الاصطناعي.

يجب أن يعرف المالك كيف تختلف الزهور النسائية عن الزهور الذكورية ، ويجب أن يتم تلقيح حبوب اللقاح من زهرة الذكور (على بدعة رقيقة) بشكل مستقل عن طريق الأنثى (مع وجود ساقه سميكة).

الباقي - تحتاج إلى مراقبة درجة الحرارة ورطوبة التربة وإعطاء البطيخ المزيد من الضوء.

الدفيئة البطيخ ، واستخدام الشباك

في منطقة المناخ البارد ، لا يمكن زراعة البطيخ إلا في الدفيئة. يتم إعداد الأسرّة مسبقًا ، حيث يتم إدخال الدبال والأسمدة المعدنية فيها. تزرع شتلات البطيخ عندما لا تنخفض درجات الحرارة ليلا في الدفيئة عن 6 ^حولمع ذلك في وسط روسيا يحدث في نهاية أبريل. على الرغم من أنه ، بالطبع ، يمكنك زرع البطيخ والبذور في الدفيئة مباشرة في الحديقة.

نظرًا لأنه يتعين عليك توفير مساحة في الدفيئة ، فإن البطيخ يزرع بسمك أكبر قليلاً ، ويتم ترتيب التعريشات لتوجيه الرموش. عادة ما تزرع النباتات وفقًا لنمط 50 × 70 سم ، والأصناف المبكرة تزرع نباتين لكل حفرة ، وتوجيه البراعم في اتجاهات مختلفة. إذا كانت النوافذ والأبواب في الدفيئة مغلقة دائمًا تقريبًا ، في الوقت المناسب قد لا تكون هناك الحشرات الطائرة فيها ، لا توجد رياح هناك ، لذلك من الضروري التلقيح الاصطناعي.

إذا تم زراعة البطيخ على تعريشة ، فإن الثمار لا تقع على الأرض ، ولكنها على ارتفاع معين ، بحيث يمكن أن تسقط مع نموها. في هذا الصدد ، عندما تنمو التوت إلى حجم تفاحة ، يتم وضعها في كثير من الأحيان في شبكات واسعة من أي مادة مرتبطة بقوة تعريشة. في هذه الحالة ، لا تكمن الثمار على الأرض ، وبالتالي لا تتعفن. بالإضافة إلى ذلك ، عندما تكون في الشبكة ، يتم إنارتها بالتساوي من جميع الجوانب ، مما يؤدي إلى إنضاج مبكر.

تسمح الشبكات المثبتة على تعريشة البطيخ بعدم السقوط ومن الأفضل أن تنضج

زراعة برميل ، وتطبيق الفيلم

سكان الصيف لدينا هم من المجربين المعروفين ، وفي السعي لتوفير مساحة ، اخترعوا العديد من الطرق الفريدة لزراعة محاصيل الخضروات. لذلك ، غالبًا ما تزرع العديد من الخضروات والزهور وحتى الفراولة في براميل غير صالحة قديمة يبلغ حجمها حوالي 200 لتر. يمكنك القيام بذلك مع البطيخ. توضع القمامة المختلفة في الجزء السفلي من البرميل ، والتي تعمل كتصريف ، وكذلك لأنها تتحلل ، وكذلك الأسمدة. أعلى العشب ، الدبال جيدة ، ثم التربة الخصبة. نظرًا لأن البرميل المعدني يسخن جيدًا في الشمس ، تظل هذه الركيزة دافئة دائمًا.

في برميل ، يمكنك على الفور زرع بذور أو شتلات نباتية (حسب المناخ) ، ولكن على أي حال ، تحتاج أولاً إلى تغطية البطيخ بمادة غير منسوجة. مساحة كافية في برميل لاثنين من النباتات. ليست هناك حاجة إلى تعريشة ، وسوف تتدلى الرموش المتنامية ، حيث تظهر الزهور على سطح الأرض ، ثم الفاكهة. الاعتناء بالبطيخ أمر معتاد ، لكن قد تحتاج إلى مزيد من الري.

بعض سكان الصيف بدلاً من المواد غير المنسوجة يغطون الشتلات المزروعة باللف البلاستيكي. كتدبير مؤقت ، يمكن استخدام هذا النهج ، لكن التعرض الطويل للبطيخ تحت الفيلم يمكن أن يؤدي إلى تسوس الجذر. يمكن استخدام الفيلم في سرير حديقة عادي ، وفي دفيئة ، ولكن لفترة قصيرة فقط. الاستخدام الحقيقي الوحيد هو تغطية المحاصيل من أجل خلق تأثير الدفيئة لظهور براعم سريعة. في المستقبل ، يمكنك عمل ثقوب للشتلات وإبقاء الفيلم لبعض الوقت حتى لا تبرد الأرض. لكن الصيانة طويلة الأمد تحت البولي إيثيلين للبطيخ قاتلة.

ميزات البطيخ المتزايد في مناطق مختلفة

زراعة البطيخ الخالي من المتاعب ممكنة فقط في الجنوب ، وهناك قواعد أخرى في المناطق الأخرى ، لكن جميعها تهدف بشكل أساسي إلى تهيئة ظروف دافئة لهذا التوت.

البطيخ في جنوب روسيا

في المناطق الجنوبية (بدءاً من فولغوغراد) لا يشغلها سوى عشاق يرغبون في الحصول على محاصيل مبكرة جدًا.في الإنتاج الصناعي ، تزرع البطيخ على الفور في أرض مفتوحة ، ابتداءً من منتصف الربيع. لا تسقى إلا في البداية ، قبل أن تبدأ الإزهار ، ثم ينمو البطيخ في الواقع.

بدءًا من منطقة وسط الأرض السوداء ، تتوفر الخيارات. هنا ، يتم استخدام الزراعة من خلال الشتلات ، وبدون ذلك ، والبذر في الحديقة أمر ممكن في أوائل مايو. عادة لا تكون هناك حاجة الدفيئات.

لأول مرة ، يقوم العديد من سكان الصيف بتغطية المحاصيل بالفيلم. تزرع بعض البطيخ مباشرة بعد زراعة البطاطس في مقعد فارغ. منذ النصف الثاني من يونيو لم يتم تسويتها على الإطلاق ؛ هطول الأمطار يكفي عادة.

المناطق الوسطى من روسيا ، منطقة الأورال

في المناطق الوسطى من البلاد ، وحتى أكثر من ذلك في جبال الأورال ، يمكن حصاد المحاصيل في أرض مفتوحة فقط عن طريق الشتلات. تزرع الشتلات (ويفضل أن تكون في أوعية الخث) في الحديقة في نهاية الربيع ، ولكن غالبًا ما يتم استخدام زراعة الدفيئة أيضًا ، حيث يتم زرع الشتلات مباشرة بعد عطلة مايو. يتم استخدام الأصناف المبكرة فقط: Ogonyok ، Skorik ، Sibiryak ، وفي حالة الصيف غير الناجح في الأرض المفتوحة ، حتى لا يمكن أن تنضج ويمكن استخدامها فقط للتمليح.

عند الزراعة في الدفيئات ، العديد من البطيخ البديلة مع الخيار ، على الرغم من أن هذا لا يمكن اعتباره معقولًا: البطيخ مقيم في المناطق القاحلة ، والخيار يحتاج إلى هواء رطب. ولكن مع التهوية في الوقت المناسب والتحكم في درجة الحرارة المختصة ، يمكن أن يحقق كلا المحصولين عوائد جيدة.

فيديو: زراعة البطيخ في ظروف الدفيئة

المنطقة الشمالية الغربية ، منطقة لينينغراد

في الآونة الأخيرة ، كان يعتقد أنه من غير الواقعي زراعة البطيخ في الحقل المفتوح في الشمال الغربي من البلاد ، ولكن في السنوات الأخيرة كانت هناك تقارير متزايدة تفيد بأن المتحمسين تمكنوا من القيام بذلك حتى في كاريليا ومنطقة مورمانسك. صحيح أن الحظ متغير ويعتمد على كيفية انتهاء الصيف ، والفواكه ليست لذيذة أبدًا. ولكن في البيوت الزجاجية ، تنمو البطيخ في منطقة لينينغراد لفترة طويلة وبنجاح كبير. لكن حتى الزراعة المسببة للاحتباس الحراري تتضمن استخدام الأصناف المبكرة فقط وتتطلب بذل جهد كبير. بين المهندسين الزراعيين ، يُعتقد أن الحدود غير المعلنة للبطيخ المتنامية ، حتى في البيوت الزجاجية ، تمتد على طول خط سان بطرسبرغ - كيروف: في المناطق الشمالية ، "اللعبة لا تستحق العناء".

البطيخ في الشرق الأقصى

تعد الحرارة في منطقة الشرق الأقصى كافية تمامًا لنمو البطيخ في أرض مفتوحة ، حتى أن هناك أنواعًا مخصصة ، مثل Ogonyok و Ranniy Kuban و Skorik ، على الرغم من أنه من الممكن أن تنضج أي من الأنواع الأخرى ، باستثناء الأنواع المتأخرة جدًا. إن زرع البذور مباشرة في الحديقة أمر محفوف بالمخاطر بطبيعة الحال ، لذلك يمارسون طريقة الشتلات.

الفرق الوحيد بين تقنية الشرق الأقصى والتقنية التقليدية هو أنه في النصف الثاني من الصيف ، غالباً ما تكون هناك أمطار طويلة وغزيرة ، ونتيجة لذلك يمكن أن تتعفن البطيخ. إنهم يتعاملون مع هذا بكل بساطة: إنهم يزرعون على أطراف مرتفعة ، يتدفق منها الماء الزائد. حجم التلال هو أي مريحة للاستخدام. في الأكواخ الصيفية ، صنعت بعرض حوالي متر ، وترتفع فوق الأخاديد إلى ارتفاع يتراوح بين 20 و 25 سم.

أوكرانيا

تعد أوكرانيا ثاني أكبر دولة في أوروبا ، وبالتالي فإن المناخ يعتمد بشكل كبير على المنطقة. وإذا كان يبدو في شمال البلاد بالقرب من موسكو ، فهو في الجنوب مثالي لزراعة القرع. في جنوب أوكرانيا ، لا يعرفون مفهوم "الشتلات" ، وتزرع البطيخ مباشرة في الحقل أو في الحديقة في أواخر أبريل - بداية مايو ، والرعاية لهم ضئيلة. في الشمال ، يمكن زرع البذور في الحديقة (في أواخر الربيع) ، والشتلات ما قبل النمو.

زراعة البطيخ ليس دائمًا يانصيبًا: مع بعض الخبرة والحظ الجيد ، يمكن أيضًا الحصول على ثمار طبيعية في وسط روسيا. وبالفعل عند خطوط العرض جنوب كورسك أو ساراتوف ، تعتبر هذه التوتية المخططة من السكان التقليديين في أسرة عشاق الحدائق. يمكنك الاستمتاع بالفواكه الحلوة اللذيذة مباشرة من الحديقة ، مع بذل بعض الجهد ، لكنها صغيرة: إن تقنية زراعة القرع متاحة لكل مقيم في الصيف.